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Leche vegetal arroz integral y Leche vegetal de nueces

Mi hijo es intolerante a la lactosa, fue este el motivo principal por el que empecé a realizar estas leches en casa ya que la mayoría de ellas de venta contienen azucares y otros ingredientes que no veía que fueran adecuados para un bebé, al principio era un poco...

Infusionate de forma consciente

Es sabido que desde la antigüedad todos ingerimos infusiones por el mismo placer de saborear algo ligero y principalmente para que sus propiedades medicinales nos ayuden en algún proceso fisiológico. Popularmente es conocido e integrado en las familias muchos de los...

Plumillas de quinoa con pesto de calabaza.

Hoy quiero hacer un plato suave, que a mi particularmente me gusta mucho por tres de los ingredientes principales, mi adorada calabaza, la albahaca y nuestro cereal estrella de hoy la quínoa. Aunque la quínoa es un cereal difícil de cocinar, yo más que difícil diría...

Amarte a ti mismo es la opción no la elección

Las experiencias de la vida te han hecho adaptarte a lo que realmente eres hoy, muchas veces queremos modificar nuestra manera de funcionar, pero nuestras reacciones que se producen en las distintas circunstancias que nos van sucediendo en nuestro día a día, marcan...

La delicia de la cebolleta típica catalana “Els calçots”

Estoy segura que en estos meses habéis empezado a encontrar calçots, pero decirte que este es el mes idóneo para que estas cebolletas inunden nuestras mesas de negro. Desde que tengo uso de razón recuerdo a mi familia reunida alrededor de la mesa, mascarándose las...

Rejuvenece comiendo en 28 días.

Una piel apagada, sin vida, deshidratada o desvitalizada podemos regenerarla en unas semanas, pero el cuidado no solo tiene que venir del cuidado exterior, sino tiene que venir de más allá, el cuidado tiene que venir desde el propio cuerpo, estimular la piel de forma...

Mano de Buda, propiedades de la fruta milenaria.

Procede del Himalaya y China, es una fruta que se ramifica como si fuera una mano, de color amarillo intenso, es una fruta cítrica parecida al limón aunque es más aromática y con un bouquet floral más dulce y fresca. No dejes que la apariencia de esta fruta te engañe,...

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