person-2248567_960_720

noviembre 13, 2017

Ortorexia, la enfermedad que asoma tras la alimentación saludable

Ortorexia, la nueva enfermedad saludable. Ponte a andar por una gran calle llena de gente, párate y observa la diversidad de personas que te rodean. Hay tanta diversidad física, como emocional. Lamentablemente hay muchas personas que pasan desapercibidas, que sufren diversidad de enfermedades psicológicas que la verdad para algunos de nosotros son difíciles de comprender […]

img_6349

enero 19, 2017

Combatir el frío cocinando con Calabaza

Puedo afirmar que la calabaza se ha ganado un puesto privilegiado en mi cocina, si miro hacia mi infancia, la única manera que consumía calabaza era con una receta que hacia mi familia en la pastelería, Panadones con calabaza y canela. Alguna vez recuerdo de haber comido un puré de calabaza con otras verduras pero no era […]

zumos verdes

julio 26, 2016

¡Pásate al lado verde! Llena tu vaso de vida.

En el anterior post, os traje la última novedad para vuestra cocina, puede que muchos de vosotros aun no la conozcáis o si habéis oído hablar de ello, puede que lo consideres como un utensilio más para hacer un simple zumo. ¡¡Pues no!! ¡¡Te equivocas!! No es así- Los extractores de prensado en frio – […]

jugo cocina

marzo 14, 2016

¿Te gustan las Fresas?

Con la primavera llega las alergias, los cambios de tiempo, el sol que templa nuestro cuerpo y los campos y las mesa se llenan de color. Primero llegan las floraciones, los campos llenos de frutales y almendros que parecen mantos blancos y rosados. Te das un paseo por el huerto y empiezas a ver los […]

images1

febrero 13, 2016

Lo importante de la alimentación. Método SANNEE para todos.

La forma más fácil de enfermar es a través de una alimentación inadecuada, nos intoxicamos por la mala ingesta de alimentos y sus combinaciones. Cada persona es única en esencia y necesitamos escuchar a nuestro cuerpo para saber que necesitamos, a través del Test de intolerancia energética a los alimentos, el TEA, nos aporta mas […]